Cómo actúa la cafeína sobre la pérdida de peso

24.05.2012 18:37

Acción de la cafeína para adelgazar

Muchos alimentos naturales y elaborados contienen cafeína. Esta sustancia posee propiedades que aumentarían la pérdida de peso. En esta nota te informaré sobre la forma de acción que la cafeína tendría sobre el proceso de adelgazamiento.

Muchos alimentos naturales y elaborados contienen cafeína. Esta sustancia posee propiedades que aumentarían la pérdida de peso. En esta nota te informaré sobre la forma de acción que la cafeína tendría sobre el proceso de adelgazamiento.


La cafeína se encuentra presente tanto en alimentos naturales como elaborados, dentro de los cuales se pueden mencionar distintas infusiones bebidas colas y algunas frutas. A través de diversas investigaciones se ha estudiado el efecto que la cafeína podría tener sobre la pérdida de peso y cuál sería su modo de acción

Antes de explicar la acción de la cafeína para adelgazar, es importante conocer el concepto de cafeína.

¿Qué es la cafeína?

  • Es un alcaloide del grupo de las xantinas, que forma parte de diferentes plantas tales como el café, té o maté. Además se encuentra presente en frutos como el guaraná.

Cómo actúa la cafeína sobre la pérdida de peso

  • Actúa inhibiendo dos enzimas, la catel-O-metil-transferasa y la fosfodiesterasa, de esta forma se estimularía la lipólisis (degradación de lípidos) en el tejido adiposo.
  • Aumentaría la cantidad de ácidos grasos libres en sangre, los cuales serían derivados a la célula para la obtención de energía.
  • La cafeína actúa a nivel renal, estimulando la diuresis, por lo tanto reduce la retención de líquidos.
  • Además la cafeína estimula el sistema nervioso quitando la sensación de hambre.

Si bien la cafeína ejercería una acción que permitiría adelgazar, es importante recalcar que es su consumo excesivo está contraindicado. Puede producir efectos secundarios, tales como: nerviosismo, irritabilidad, insomnio, dolor abdominal, etc.

También se realizan investigaciones sobre la acción de la cafeína en combinación con otras sustancias como la efedrina, polifenoles, catequinas, entre otras. Estos estudios se realizan para encontrar diferentes alternativas de tratamientos en la lucha contra la obesidad.

Recuerda que antes de tomar cualquier producto para adelgazar debes consultar con tu médico